Вязкость характеризует текучесть жидкостей. Она определяется как внутреннее сопротивление трения жидкости при приложении давления или напряжения сдвига. Динамическая вязкость обычно указывается в миллипаскаль-секундах (мПа·с) и зачастую определяется с помощью ротационного вискозиметра. Кроме этого, вязкость может быть указана в пуазах (или сантипуазах, 1 сП = 1 мПа·с).
Вязкость жидкостей увеличивается с понижением температуры, поэтому помимо значения вязкости жидкости следует также учитывать температуру, при которой была измерена вязкость!
|
Жидкость/материал |
Температура, °C |
Вязкость (динамическая), мПа·с |
|
Алкидные смолы |
20 |
500-3.000 |
|
Арахисовое масло |
40 | 40 |
|
Витаминное масло |
10 |
4.500 |
|
Водный лак |
20 |
900 |
|
Гидравлическое масло HLP 100 |
20 |
300 |
|
Гидравлическое масло HLP 46 |
20 |
120 |
|
Гидравлическое масло HLP 68 |
20 |
195 |
|
Гидроксид калия |
20 |
67 |
|
Гликоль |
20 | 40 |
|
Глицерин 100% |
20 | 1.490 |
|
Глицерин 100% |
10 |
4.500 |
|
Глицерин 100% |
0 |
12.100 |
|
Глюкоза |
25-30 |
4.300-6.800 |
|
Детское питание |
40 |
1.400 |
|
Джем |
20 |
8.500 |
|
Дипропиленгликоль |
20 |
107 |
|
Желатин |
45 |
1.200 |
|
Жидкий воск |
90 |
500 |
|
Жидкое мыло |
60 |
85 |
|
Жидкое яйцо |
45 |
150 |
|
Зубная паста |
40 |
70.000 |
|
Йогурт |
40 |
150 |
|
Какао-масло |
60 |
50 |
|
Какао-масса |
20 |
4.000 |
|
Касторовое масло |
20 |
1.000-1.500 |
|
Кетчуп |
30 |
1.000 |
|
Китовый жир |
20 |
100 |
|
Кокосовое масло |
20 |
60 |
|
Концентрированное молоко |
40 |
80 |
|
Костный жир |
20 |
300 |
|
Крем для рук |
20 |
8.000 |
|
Крем для салата |
20 |
1.300-2.600 |
|
Кукурузное масло |
60 |
30 |
|
Лакокрасочные материалы (25% пигментов) |
20 |
3.000 |
|
Латексная эмульсия |
20 |
200 |
|
Ликеры |
20 |
10-100 |
|
Льняное масло |
40 |
30 |
|
Майонез |
20 |
2.000 |
|
Машинное масло |
20 |
60-200 |
|
Машинное масло, тяжелое |
20 |
600 |
|
Машинное масло, легкое |
20 |
150 |
|
Меласса 80°Bx |
20 |
10.000 |
|
Меласса 83°Bx |
20 |
50.000 |
|
Меласса 85°Bx |
20 |
100.000 |
|
Мёд |
40 |
2.000 |
|
Молоко |
20 |
2 |
|
Моторное масло SAE 10 |
20 |
50 |
|
Моторное масло SAE 15 |
20 |
130 |
|
Моторное масло SAE 15W40 |
20 |
390 |
|
Моторное масло SAE 15W40 |
-15 |
3.000 |
|
Моторное масло SAE 5 |
20 |
30 |
|
Моторное масло SAE 50 |
20 |
750 |
|
Мягкий сыр |
60 |
30.000 |
|
Олеиновая кислота |
20 |
40 |
|
Оливковое масло |
40 |
40 |
|
Пальмовое масло |
40 |
45 |
|
Патока 65°Bx |
20 |
120 |
|
Патока 70°Bx |
20 |
400 |
|
Парафиновая эмульсия |
20 |
3.000 |
|
Пектин |
40 |
300 |
|
Пивные дрожжи |
20 |
370 |
|
Полиэфирная смола |
30 |
3.000 |
|
Полимерный раствор |
20 |
20.000 |
|
Полиол (A-компонент) |
10 |
85.000 |
|
Полиол, непигментированный |
20 |
500-5.000 |
|
Похлебка |
20 |
430 |
|
Пудинг |
40 |
1.000 |
|
Рапсовое масло |
20 |
160 |
|
Раствор крахмала, 25°Bé |
20 |
300 |
|
Рыбий жир |
40 |
35 |
|
Сгущенное молоко с сахаром |
20 |
6.100 |
|
Сливки (30-50% жира) |
20 |
15-115 |
|
Сливочное масло |
40 |
30.000 |
|
Сливочное масло, сметана |
20 |
550 |
|
Сливочное масло (топленое) |
40 |
45 |
|
Смоляной раствор |
20 |
7.100 |
|
Сода каустическая 50% |
20 |
45 |
|
Соевое масло |
20 |
60 |
|
Соевое масло, обработанное |
20 |
600-800 |
|
Солодовый экстракт |
20 |
9.500 |
|
Соус |
80 |
110 |
|
Сыворотка |
40 |
800-1.500 |
|
Типографские краски |
40 |
550-2.200 |
|
Топленое сало |
40 |
65 |
|
Трансмиссионное масло SAE 140 |
20 |
2.700 |
|
Трансмиссионное масло SAE 90 |
20 |
700 |
|
Трансформаторное масло |
20 |
30 |
|
Трансформаторное масло |
10 |
75 |
|
Турбинное масло |
20 |
200-1.100 |
|
Фруктовое сусло |
20 |
600 |
|
Фруктовый сок |
20 |
50 |
|
Фруктовый сок (концентрированный) |
20 |
2.500 |
|
Хлопковое масло |
20 |
60 |
|
Чистящая эмульсия |
70 |
2.420 |
|
Шампунь |
20 |
3.000 |
|
Шоколадный мусс |
40 |
1.500 |
|
Шоколадный соус |
50 |
280 |
|
Яблочное пюре |
20 |
1.500 |
К списку справочной информации



